大棚放风，菜农天天都在做的事情，也是大家认为的所有管理工作中最为机械、最简单不过的小事情。上午打开放风口放出棚里的湿气，降温降湿后再关闭放风口，有啥好说的。其实不然，不当的放风，会导致棚内作物株参差不齐，壮弱有别，生产的蔬菜、水果的品质差，产量低。

温度表的放置你知道吗？

注意：温度表，是判定大棚内温度的直接依据，其准确与否直接关系着蔬菜是否处于适宜生长的环境中。

有的人为图省事，只在靠近入口处挂温度表，这种做法是不对的，因为入口附近的温度相对较低，如果按照其显示温度调整通风口，必然导致棚内温度偏高，影响蔬菜的正常生长。有的人认为中间位置就代表了棚里整体温度，这样也是不科学的，会误判放风时间，导致温度较低的入口和周边位置出现冷害。

方法：建议在棚内均匀设置3支温度表，然后取其平均值，以减少误差，并将温度表的下端置于蔬菜生长点以上10厘米左右为宜。

放风口大小你知道怎么确定吗？

管理不良的大棚，经常出现一头蔬菜生长不良，而另一头的蔬菜生长却非常好的现象，尤其是一些转色的茄果类蔬菜，如西红柿，总是在大棚的一头出现青皮果等。同样的大棚，同样的管理方法，为何大棚两头的蔬菜会生长不一样？

因为在放风时不考虑风向，大棚放风口大小相同，以致棚内两头温度不同导致的。

方法：可根据风向确定防风口大小。当刮偏西风或西风时，风会顺着放风口进入棚中，从而导致棚内东头温度较低，菜农可以在放风时将东头放风口适当关小，而大棚西头则需要将放风口加大，以降低棚西头的温度，保证棚内温度一致。反之，当遇到东风或者偏东风时，则要采用相同的管理措施。当刮南风或者北风时，才可将大棚东西两侧的放风口敞开到大小一致。

温馨提示：早晨拉开棉被后的一个小时内不放风。

因为秋冬季气温低，晚上盖草帘后，大棚内蔬菜停止光合作用，只进行呼吸作用释放大量二氧化碳，同时土壤中的微生物分解有机质也会释放二氧化碳，一夜过后棚内积累的二氧化碳含量明显上升，远高于外界大气中二氧化碳含量。当第二天清晨拉开草帘后，阳光开始照射，蔬菜等绿色植物开始光合作用，需要大量的二氧化碳，此时的浓度高，恰好可以给予蔬菜充足的原料，经过光合作用将其转化为养料贮藏在蔬菜。而放风前的这一个小时内，植株通过光合作用积累的有机物将是往常的数倍，有利于蔬菜产量提高。

不要怕麻烦，放风两步走

第一步。当拉棚1小时后，先进行小口放风10分钟，风口宽一般5厘米左右。其目的是为了放进二氧化碳，加强作物的光合作用、排出湿气和有害气体。

第二步。当棚温升至作物所需高温的上限时，再放一次风，将温度逐渐降至适宜蔬菜生长的范围内。中午时间（12时至下午14时），作物的光合作用处于“午休”状态，为减少其呼吸消耗，可将棚温酌情下调2度左右。

注意事项：如果蔬菜已经侵染了如灰霉病、叶霉病等病害，通风应该有所差别。第一次放风半小时后，及时拉上风口，使棚温迅速升至30~35℃，保持一个小时左右，然后进行第二次放风。目的是制造不利于病原菌生长的环境条件。

浇水后，放风要注意

做法：应先提温再放风排湿

冬季棚室浇水后棚内地温降低明显，若在浇水后接着通风，会使棚内温度一直保持在低位，地温自然也提升不上来。根系长时间处于地温较低的环境下，就容易出现伤根的情况，进而导致其吸水吸肥能力变弱，蔬菜生长发育受阻。浇水后也不能长时间不通风，棚内湿气排不出来，有利于病原菌侵染。

不要走进阴天不放风的误区

做法：阴天时，放风尽量选择中午12点到下午2点的时间段内进行。可以将放风口开到6~8厘米为宜，放风时间10~15分钟即可，然后及时将风口关闭，以防棚内温度降低过大。当间隔30分钟后，再次进行放风10~15分钟，连续进行2~3次，可使棚内的大量有害气体排到棚外，同时也利于棚内湿度的降低，抑制病害的发生。

温馨提示：寒流到来或刮大风的天气可不通风。