真甜农业 2019-09-26 阅读 561
都说今年的蔬菜生意非常难做，尤其是规模较大的更加难受，为啥呢？因为行情不好，入不敷出又看不到希望呗。
这不这两天身边就传来了曾经相识的3个基地希望转让的消息，哪里就不说了，免得引起大家心慌。
其实近几个月来，据刘军师了解，有这样想法的大基地、批发商虽然不是普遍，但数量也是不少的，而其中这里边，以这几年新入行的居多。现在不是说蔬菜行业好做吗？为什么突然会出现这样的情况呢？
要知道在过去的五年间，蔬菜种植行业进入了一个高速的发展期，瞬时间冒出了很多的大基地大农场，尤其是在一些蔬菜主产区，情况普遍存在，按道理现在也应该是处在成长阶段。
特别是在这期间新入行的大公司大老板，正常看投入肯定不少，估计成本也没有回收，突然之间就萌生了退意，看来事情的背后真的不简单，一定是他们遇到了解决不了的问题。
为此刘军师这两天通过一些渠道，与这些计划撤退的朋友进行了一个交流，希望能了解他们的真实想法，给大家作个参考。一方面给还在计划坚持的朋友提供借鉴，另一方面也可以为计划入行的朋友参考参考。
（1）对蔬菜行业认识不足，判断错误。
很多大老板在商海浮沉已久，经历过各种大风大浪，自信心是极强的。对于农业他们总是认为太过简单，不就是种菜吗？自己老爹老娘都会，更何况他们这些高大上的管理团队呢？一定没有问题的。
结果进来之后才发现，一个菜场每一个品种都是一门专业，每个工序也是一门专业，光有理论知识不行，还得有多年的实践经验。所以当一开始认识不足的时候，错误就会不断叠加，最终离正确的轨道就越来越远了。

（2）用公司化管理农场，水土不服。
大老板做农场有一个特色，就是希望标准化、规范化、流程化、制度化，特别是一些企业成功之后的老板，还希望把自己行业成功的方法套用到农场的经营之中。
于是他们聘请职业经理人，找农业专家教授，到农业大学中招聘大学生来做员工，动不动就到总部开会，研究策略。
实际上农场有农场的经营特点，专家教授纸上谈兵的多，搞搞科研是可以的，但实操嘛，呵呵；刚出来的毕业生，既没经验又受不了苦，没几年积累，都只能供着；至于职业经理人，有农场管理经验的往往文化水平不高，难入大老板法眼，有文化又有经验的却是凤毛麟角，少之又少，所以照搬大公司的管理方法，结果就是水土不服，问题百出。

（3）资金预算过于天真，容易陷入死循环。
很多老板认为做农业花不了太多钱，地租了设施建了，就等着收益了。实际上做农业的基本特征就是投入大，周期长，回报慢。有位朋友做2000亩基地，原来计划投入500万就已经很充足了，结果现在已经二三千万下去了，还没有个尽头。
他总结说，做农业投资至少得做好三五年亏损的资金预算，否则很难有好的发展，当初自己做的资金预算太过天真，想不到农业烧钱这么厉害，关键烧了还不一定有积累，所以很多人对于农业投入的预期是有严重的误差的，一旦资金不足，就会陷入恶性循环。
（4）农产品销售太过被动，基本上是听天由命。
现在很多老板做菜场做农业，都喜欢算这个行业规模有多大，空间有多大，蛋糕摆在这，好像想怎么切就能怎么切一样。
实际上中国的农业市场虽然大，但是从事的人员更是多，数以亿计的农民以此为生，最关键的就是总量已经饱和，农产品销售已经成为了世界性难题。
现在的蔬菜价格，不是你想卖多少就卖多少，而是首先得看有没有人要，不滞销算是好的了，至于价格嘛，只能跟着行情走，算是听天由命吧。所以这样的销售模式，对于那些希望靠营销能力销售农产品的老板们，确实是牛入泥潭，无能为力了。

（5）很多隐形成本，难以被准确预算。
蔬菜种植这个环节，若要算起成本来，真的很难准确核算，就算标准的种植环节你可以算得个大概，往往天气一变，一切又会不一样。
还有一个农场的运作，少不了跟周边的政府部门、乡村邻里打好交道，适当参与当地的一些活动也在所难免，做点公益也是必须的，这些都是很难被预算出来的。
如果算上工人素质的参差不齐，技术高低，损耗多少不均等情况，那么成本就得多加很多。所以不少老板看到蔬菜价格，总感觉有钱赚，但报表一出来，发现又亏了不少，真的是一点办法都没有。

以上都是这些大老板们进入农业后遇到的新问题，新情况，本以为可以挖到金矿，结果是遇到了粪坑，搞得自己一身屎，又怎么有心情干下去呢？当然如果蔬菜行情好，以上这些问题都不算什么，毕竟“一白遮百丑”嘛。然而现在的蔬菜行情，大家都明白，不说也罢，一言难尽啊！
也就是说当下农业环境已经改变，由供求阶段进入竞争阶段，由蓝海变成了红海。然而社会上总有一种声音在误导，说农业是风口，是投资热潮，甚至农业的利润胜过毒品，以至很多人了解不足而“误入歧途”了。
最后这些朋友说：行情一年比一年差，家底已消磨得差不多，未来还看不到希望，现在每天一睁眼就要花钱，扛不住不退不行啊。看来真的是“一入农门深似海，个中苦难无人知”！