蔬菜卫士 胡永红 2019-09-25 阅读 1032
蔬菜连作能使蔬菜供应突破季节的限制，丰富蔬菜种类，但同时也会造成连作障碍。设施蔬菜栽培连作障碍是指在几年内连续在同一土地上种植相同的蔬菜作物或属于同一科属的蔬菜作物, 从而导致蔬菜品质降低, 产量减少, 生育状况变差的现象。因此蔬菜的连作问题是现今蔬菜栽培中急需解决的问题。
一、连作障碍产生的原因
1、肥料使用不当
在蔬菜栽培过程中，大量使用化肥导致部分酸性肥料在土壤中残留，土壤中酸根离子含量增加，缓冲能力下降，从而使土壤成酸性，土壤酸化严重，影响蔬菜生长。另外，由于蔬菜大棚中温度、湿度较高，在水分蒸发的过程中，带出了土壤中的盐分，使土壤次生盐碱化加重，作物生长受到毒害。
2、土壤中有害微生物的积累
由于在设施栽培的环境下，大棚中温度、湿度等条件相对比较稳定，使得有害微生物和害虫的生长繁殖较快，同时由于不需要越冬，病原菌和害虫持续繁衍，数量不断增加，加重了蔬菜的病害。
3、蔬菜的自毒作用
自毒作用是指某些植物通过地上部淋溶、根系分泌和植株残茬腐解等途径释放一些自毒物质，这些物质可抑制同茬或下茬同种或同科植物的生长。目前被发现自毒作用较强的蔬菜有西红杮、辣椒、茄子、黄瓜等，经研究发现这些蔬菜的地上部分和地下部分均有自毒物质，包括水杨酸、苯甲酸等10多种类。这些物质会影响作物对营养的吸收和体内不同生理活动，从而导致蔬菜生长发育不良。
4、土壤养分不均衡
不同的蔬菜对不同的营养元素的需求量不同，某些蔬菜可能会长期吸收某些元素导致该元素在土壤中的含量不足，进而导致蔬菜生长受到影响。
二、连作障碍的生物防治
1、生防菌剂防治病害
将有益微生物施入土壤中，其能通过与病原菌竞争营养环境或分泌某些化学物质抑制病原菌的生长，减少有害菌的数量，达到防治作物病害的目的。目前主要使用的有益微生物主要有枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等芽孢杆菌属、荧光假单胞菌等。对于虫害，可以使用阿维菌素、井冈霉素等微生物源抗生素进行防治。
2、改善土壤理化性质
接种伯克氏菌属或芽孢杆菌的生防菌剂后能够提高作物体内的氮元素含量，同时使土壤中磷酸盐溶解从而改善土壤的理化性质。另外根瘤菌能产生酮戊二酸单酰胺溶解磷酸盐物质，同时产生相关的酶参与帮助磷酸盐的溶解, 如磷酸水解酶、植物酸酶、酸性磷酸酶等，产生的磷类物质作为营养物质更有利于植物生长。
3、缓解自毒作用
研究发现，某些菌株可以分解植物产生的苯甲酸、羟基苯甲酸等自毒物质，以降低这些物质对蔬菜的毒害作用，并且修复植物根际微生物群落结构，调节微生态平衡。某些生防菌剂在分解自毒物质的同时，还能生成赤霉素等植物生长激素，促进植物生长。